龟是长寿的象征，与麟凤龙并称“四灵”，民间历来有摆寿龟的传统。德化县龙浔镇丁墘村大卿宫摆寿龟习俗始于南宋绍兴年间。在每年三月十五日的保生大帝圣诞日，村中张爱文、陈豹尾两大姓氏的每户人家，均用大米面各做一头糯米糖小寿龟，供奉保生大帝，不曾间断。

清康熙年间，当地的陈应奎出任南乐县令，在他的协调下，原来家家户户做小寿龟，改成合做100斤重的糯米糖大寿龟，外形如同一张八仙桌的桌面大小。从此，大寿龟成为大卿宫最虔诚的供品，摆大龟成为这里每年三月十五日固定举行的习俗活动，历史上吸引无数文人墨客前来游览并留下诗文佳作。

“摆大龟”的同时，大卿宫还摆有小碟瓷花、糖塑食品等特色供品，加上轮番上演的舞龙斗狮、南音曲艺、高甲木偶戏等，吸引数万市民前来朝圣进香、观赏休闲，游客络绎不绝，昼夜人山人海，成为德化奇特而热闹非凡的民俗胜景。

“摆大龟习俗”于2020年被列入泉州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

摆大龟活动现场（泉州市委宣传部供图）

摆大龟活动现场（泉州市委宣传部供图）

人们观看大龟（泉州市委宣传部供图）