光泽种茶、制茶历史较为久远，光泽司前干坑小种红茶是光泽历史上的两大名茶之一，早在17世纪初就远销欧洲，曾被英国皇室选为皇家红茶。光泽县司前乡干坑地处武夷山国家级自然保护区内，海拔900至1600米。这里青山绿水，云雾缭绕，土质肥沃，是茶树生长得天独厚的环境。这里茶农还是坚持传统手工制作茶叶为主，他们按传统工序制茶：萎凋、揉捻、发酵、过红锅、烟烘。干坑小种制作工艺与其它红茶不同的是：多了过红锅杀青与烟熏干燥这两道工序。

红茶制作技艺（光泽干坑）于2018年9月被南平市政府公布为第六批市级非物质文化遗产项目名录。(南平市委宣传部 供图）

2018年5月，肖育平翻检茶叶，加温萎凋。（高群 摄）

2018年5月，肖育平指导徒弟手工揉茶。（高群 摄）

2017年4月，烟烘前将茶叶均匀的撒在特制的箩筐里。（高群 摄）

2017年4月，烟烘是小种红茶制法的特点。（高群 摄）